대장유익균이 좋아하는 다시마 효능과 부작용

대장유익균이 좋아하는 다시마 효능과 부작용

목차
1. 다시마를 좋아하는 딸
2. 대장유익균이 좋아하는 다시마
3. 다시마 효능과 부작용
4. 다시마쌈 만드는 법
5. 글을 마치며

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#1 다시마를 좋아하는 딸

우리 딸이 2~3살때쯤 가장 좋아하는 음식이
다시마와 미역이었다.
아기들은 미끈거리는 해조류를 싫어하는데
신기하고 고마웠어요.
딸은 다시마와 미역을 좋아한 덕분에
변비를 겪지 않고 잘 자랐어요.
(유아 변비면 엄마들이 참 힘들죠~)

#2 대장유익균이 좋아하는 다시마

우리가 먹는 음식은 대장에 사는 바이러스가
좋아하는 것만 소화되고
나머지는 다 배출된다는
글을 읽고 놀란 적이 있어요.
아무리 좋은 음식을 먹어도
몸속의 바이러스가 좋아해야
흡수가 된다는겁니다.
대장에 사는 유익한 바이러스가
다시마를 좋아합니다.
다시마의 효능 중에 대표적인
것이 변비 예방입니다.
대장은 우리 신체 중에서
소홀히 되는 경향이 있지만
치매환자의 대장을 관리하면
치매가 개선될정도로
우리인체에서 대장의
역할이 중요합니다.

#3 다시마 효능

다시마는 변비 예방 이외에도
다이어트식품으로도 인기가 많습니다.

#다시마 효능
#1 다시마 변비 예방
다시마에 풍부한 알긴산이
장내에서 팽창해서
다이어트에 효과적이며,
변비를 예방합니다.

#2 다시마 지방합성 억제
다시마의 칼륨과 비타민 B2,
알긴산 등은 체내의 탄수화물의
흡수를 막고 지방합성을 억제합니다.
최근 다시마가 다이어트식품으로
각광받는 이유입니다.

#3 다시마 치매예방
대장유익균이 다시마를 좋아하여
대장활동을 활발히 하게 하고,
다시마의 글루타민산은
치매 예방에도 도움이 됩니다.

#4 다시마 중금속 배출
다시마의 끈적거리는 점액질은
장내의 중금속과
결합하여 체외로 배출해줍니다.

#5 다시마 면역력 향상
다시마에 들어있는 후코이단은
면역력을 향상시키고
항바이러스 효과가 있습니다.

#6 다시마 혈당 조절
다시마에 들어있는 후코산틴은
혈당을 낮추는 기능이
있는 복합 다당류 성분입니다.

#다시마 부작용
다른 음식과 마찬가지로
과다섭취를 하면 안되고
복통, 설사와 같은 부작용이 있어요.
평소 손발이 차고 소화가 안되는
분은 소량만 드세요~

#4 다시마쌈 만드는 법

염장다시마를 사서 다시마쌈을 만들어서
먹으면 자주 손이 가는 음식이 됩니다.
염장다시마의 소금을 깨끗하게 씻어요.
뜨거운 물에 30초간 살짝 데칩니다.
(많이 데치면 다시마의 감칠맛이 없어집니다.)
초고추장에 찍어 먹어요.

#다시마쌈 만드는 법
#1 염장다시마 소금을 제거합니다.
#2 뜨거운 물에 30초간 데칩니다.
#3 차가운 물에 씻어서 물기를 뺍니다.
(오래 두면 점액질이 나오므로
조금씩 준비하세요~)
#4 다시마쌈에 초고추장을 곁들여 먹습니다.

#글을 마치며

다시마가 '먹고 싶다' 이런 생각이
들지 않는 음식이긴 해요.
하지만 대장유익균들이 정말
좋아하는 음식이라는건 잊지마세요~

 

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