깻잎 효능과 부작용
목차
1. 깻잎 효능과 부작용
2. 깻잎차 만드는 법
#1 깻잎 효능과 부작용
깻잎은 들깨의 잎이며 맛과 향이 좋아서
냄새가 강한 고기나 생선과 잘 어울립니다.
맛도 좋지만 건강에도 유익한 성분이
많은 깻잎의 효능은 다음과 같습니다.
#깻잎 효능
#1 깻잎 항암 효과
깻잎의 베타카로틴 성분은 당근이나
단호박보다 많습니다. 베타카로틴은
강력한 항산화 성분으로 항암 작용을
하는 효능이 있습니다.
#2 깻잎 해독 기능
깻잎의 베타카로틴은 고기나
생선을 태우면 발암물질을
해독해 주는 효능이 있습니다.
#3 깻잎 눈 건강
깻잎의 안토시안 성분은 황반변성과
같은 노년성 눈질환 예방에 도움이 됩니다.
#4 깻잎 뇌 건강
깻잎에는 로즈마린산 성분은 로즈마리의 7배,
가바 성분은 상추의 2배 정도 많습니다.
로즈마린산과 가바 성분은 뇌 세포의
활동을 촉진하는 효능이 있습니다.
#5 깻잎 혈관 건강
깻잎에는 오메가-3의 하나인 리놀렌산
성분이 많아서 혈관의 튼튼하게 하고
심혈관계 질환을 예방해 줍니다.
#6 깻잎 감기 예방
깻잎의 비타민C와 루테올린 성분은
감기 예방과 몸 안의 염증 완화에
도움을 줍니다.
#7 깻잎 피부 미용
깻잎의 비타민A, 비타민C 성분이
피부세포를 탄력있게 유지하게 하고
주름 개선에도 효과가 있습니다.
로즈마린산과 루테올린 성분은 기마나
주근깨에도 도움이 됩니다.
#8 깻잎 빈혈 예방
깻잎의 철분은 케일의 2배 이상
들어 있어서 빈혈을 예방하고
성장 발달에 도움이 됩니다.
#9 깻잎 향균 작용
깻잎의 페릴키톤, 페릴라 알데히이드
성분은 세균과 곰팡이를 억제하고
항균작용을 해줍니다.
#10 깻잎 식중독 예방
깻잎의 파이톨 성분은 식중독균을
없애고 몸 안의 식중독을 예방해주는
효능이 있습니다.
# 깻잎 비린내 제거
깻잎의 리모넨 성분은 고기나
생선의 비린내를 제거해서 비린
맛을 없애줍니다.
# 깻잎 부작용
채소는 특별한 부작용이 없지만
깻잎에 다량 함유된 칼륨으로
인하여 배출 능력이 떨어지는
경우에는 조심해야 합니다.
#2 깻잎차 만드는 법
#깻잎차 만드는 법
#깻잎 씻기
깻잎에 베이킹소다를 조금 넣고
깨끗하게 씻어서 물기를 제거해줍니다.
#깻잎 썰기
깻잎을 어슷하게 썰어줍니다.
#깻잎 말리기
어슷하게 썰어둔 깻잎을 말려줍니다.
#깻잎차 끊이는 법
물 한잔에 말린 깻잎을 넣고
우려내서 마십니다.
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