당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식 목차 1. 당뇨병이란 2. 당뇨에 좋은 음식 3. 당뇨에 나쁜 음식 4. 초콩 만드는 방법 #1 당뇨병이란 당뇨병이란 혈액의 포도당 수치가 높은 상태를 말합니다. 혈액 속의 포도당을 혈당이라고 하는데 인슐린이라는 호르몬이 있어야 에너지로 쓰이게 됩니다. 당뇨병은 췌장에서 분비되는 인슐린이 분비되지 않거나, 제 기능을 못해서 포도당이 혈액 내에 계속 쌓이게 되어 고혈당을 일으킵니다. 당뇨병이 생기는 정확한 원인은 밝혀지지 않았지만 특별한 증상이 나타나지 않는 경우가 많습니다. 당뇨병을 치료하지 않으면 합병증이 발생하여 삶의 질이 떨어지고 사망률이 높아집니다. #2 당뇨에 좋은 음식 당뇨는 생활습관 개선이 가장 중요하므로 당뇨에 좋은 특정 음식을 많이 섭취하는 것보다 균형잡힌 ..